În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de iarnă, când, în mod tradițional, consumul unor cantități de alimente de origine animală crește, se vor intensifica  controalele sanitar - veterinare în vederea verificării condițiilor de igienă, în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de porc și alte produse de origine animală. Reprezentanţii DSV recomandă populaţiei să achiziţioneze produsele alimentare numai din unităţi autorizate sau înregistrate sanitar veterinar. Aceştia precizează că sacrificarea porcilor pentru consum public se face numai în abatoare autorizate, unde se realizează obligatoriu şi examenul trichineloscopic. Sacrificarea porcilor în gospodăriile populaţiei este permisă  numai pentru consum familial, examenul trichineloscopic în aceste cazuri, fiind efectuat în mod obligatoriu, de către proprietarii animalelor, în locaţiile stabilite la nivelul județului Constanţa.