Serviciul de Control în sănătate din cadrul DSP Constanța face verificări în această perioadă în carmangerii, cofetării și patiserii, unități de alimentație publică și hoteluri. Se vor verifica condițiile igienico sanitare, spațiile frigorifice și fișele de aptitudini eliberate de medicul de medicina muncii pentru personalul angajat. De asemenea, se are în vedere șinstruirea personalului privind noțiunile fundamentale de igienă, dar și existența materialelor de curățenie și a substanțelor biocide.